●本炭釜NJ-WS15Aとは?


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木炭や竹炭とは異なる純度99.9%の炭素材料で作った内釜です。

本炭釜は熱伝導性に優れ、さらに遠赤外線効果が高いのが特長です。

本炭釜そのものが発熱体となって、炭ならではの激沸騰と遠赤効果でお米の芯まで一気に強火を通します。

釜底の中央部を業界最大(2006年6月現在)肉厚7.5mmの凸形状にすることで、多くの熱を発生させ、大泡を次々と沸き立たせ激沸騰を起こします。
posted by 本炭釜 at 19:38 | 日記

●釜全体が一気に発熱

お米全体を均一に加熱します。さらに内釜の特性に合った加熱制御を
行うことで、ご飯の甘みを引き出し、ふっくらとおいしく仕上げます。
posted by 本炭釜 at 19:28 | 日記

●内ぶたにも炭をコーティング

遠赤効果がさらにアップ。放熱板(内ぶた)にも新たに炭コートを施した「炭コート遠赤放熱板」を採用しました。内釜だけではなく、上方からも遠赤外線を放射。たっぷりの遠赤外線で、より一層ふっくらと炊き上げます。
posted by 本炭釜 at 19:26 | 日記

●【玄米の栄養をアップさせる「健康玄米モード」】

始めの予熱工程を長くすることで、玄米に含まれるアミノ酸「GABA」
が大幅にアップ。
さらに沸騰時間を短縮することで、栄養素の加熱による損失を
抑えて炊き上げます。
posted by 本炭釜 at 19:23 | 日記

●《製品仕様》

炊飯容量 (白米): 0.18〜1.53L(1〜8.5合)
(玄米):0.36〜1.08L(2〜6合)
(炊込み)※5 :0.36〜1.08L(2〜6合)
(炊込み玄米):0.36〜0.72L(2〜4合)
幅×奥行×高さ(?) :292×334×232
質量:約5.7kg
炭コート遠赤放熱板 ○
ダイレクトセンサー ○
健康玄米モード ○
ねばり選択(白米、無洗米) ○
炊分け玄米 ○
ミラー液晶

調理家電>ジャー炊飯器>家庭用炊飯器(〜8.5合)>三菱NJWS15A
posted by 本炭釜 at 19:22 | 日記